鑊耳屋

鑊耳屋是嶺南傳統廣府民居的代表，分布于大珠江三角洲、粵西地區。多用青磚、石柱、石板砌成，外墻壁均有花鳥圖案。因其山墻狀似鑊耳，故稱”鑊耳屋”。在明清時期的廣府民居中，一般是出過高官的村落，才有資格在屋頂豎起鑊耳封火山墻。鑊耳屋象征著官帽兩耳，具“獨占鰲頭”之意，唯有功名的鄉紳方能采用，也是家境殷實的象征。明清兩代，只要是發了財的村民，都會建造一所鑊耳屋以顯示其富有與氣派。

鑊耳屋的建筑特點

鑊耳屋的建筑特點是瓦頂建龍船脊和山墻筑鑊耳頂，用于壓頂擋風。“鑊耳屋”一般為磚木結構，青磚(麻石)砌墻，階磚鋪地，紅、白石板鋪天井。潮汕、客家的民居建筑亦有類似鑊耳山墻，粵北客家等地稱為“云墻”或者是“茶壺環”。從正面看兩邊高聳的墻體呈鑊耳形，從側面看就像一個“凸”字，屋兩邊的鑊耳，其結構從檐口至頂端用兩排瓦筒壓頂并用灰塑封固，處理收口的工藝，是整座建筑工程難度最高，造價最貴的地方。鑊耳的山墻可擋風入巷，讓風通過門、窗流入屋內;火災時，高聳的山墻可阻止火勢蔓延和侵入。間或也有以蠔殼代替青磚建造的鑊耳屋，很有特色，據說冬暖夏涼。

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