家居君理想中的廚房，一定是開放式、有中島、夠明亮。做飯時不孤獨，隨時都有人逗樂說話，這才是一個廚房該有的模樣。
但問一圈下來都說國外的島臺實用性差，不適合中國廚房。家居君偏偏不信邪，特意精選了6戶人家。在他們的家里，島臺不僅是廚房的核心功能區，更是小朋友體驗下廚樂趣的地方。
島臺是增加家人溝通的地方
廚房面積：16㎡
主人：在家屋主嗡嗡陳
安裝要求：島臺與櫥柜的距離，以80公分以上為宜。
實用1：區域劃分
開放式廚房使廚房區域與客廳餐廳聯通，島臺剛好可以分隔廚房與餐廳的空間。
實用2：拓展收納空間
島臺的內側鑲嵌了烤箱，需要提前考慮預留的尺寸。內部可做抽屜，拓展廚房的收納區。
實用3：促進家人溝通
傳統的操作臺面靠近灶臺和水池，還會有各種刀具和調味品的存在，對想體驗小廚師的小朋友不夠安全。而中島臺面足夠大，絕對安全。
島臺是家里的兼職餐桌
廚房面積：7.3㎡
主人：在家屋主元茜
安裝要求：島臺做餐桌，臺面下方最好挖空留出放腿的地方
實用1：增加操作臺面
平時做西餐、烘焙大多數也都在島臺上完成，便于多人操作。
一日三餐和日常烘焙，只有櫥柜操作臺也不是很夠用，小島做輔助操作區剛好。
實用2：兼職餐桌
與桌椅比，島臺能讓開放式廚房更整齊。現在島臺是元茜家的主要餐桌，擦洗很方便，不怕濕、不怕燙，很抗造。
中島使廚房動線更合理
廚房面積：7.1㎡
主人：在家屋主Candice
安裝要求：如島臺需要裝水池和電器，需提前預留空間和水電工程。
實用1：動線上提供很大便利
冰箱-水槽-操作臺-烹飪區，在廚房動線上提供了很大便利。因為是完全開放式的設計，不需要跨進廚房就能用到水龍頭。
島臺兼顧了水槽+洗碗機的功能，所以極限尺寸必須寬度不少于120cm，而水電改造更是不可忽視的部分。
水槽下方60cm的櫥柜塞滿了東西：水槽下水+增壓泵+前置+洗碗機排水管，柜門一關上，絲毫不會影響到廚房的美觀度。
心細的寶寶們應該會注意到，家居君介紹的前三家都是“L”型布局的廚房，但并不是所有戶型都能做中島設計。在戶型奇葩且面積不足的情況下，他們居然也能實現島臺的部分功能。
4㎡不規則廚房
主人：在家屋主冰潔
在廚房面積不足的情況下，低吧臺做操作臺也是不錯的選擇，可以做餐廳和廚房兩區域的分隔。
將吧臺內部作成柜子，能放烤箱能儲物，一定程度上分擔了收納的壓力。
7㎡封閉式廚房
主人：在家屋主Paryaya
一個DIY小推車，就能在封閉式廚房內享受中島的功能。
既是輔助操作臺，下層空間又能做鍋具收納，用不到的時候還可以隨時移動到別的地方。
8㎡狹長小廚房
主人：在家屋主笑笑丹子
廚房太小必須做開放式廚房，因為臨近入戶，剛好可以定制一個高一點的吧臺擋一擋。1.1m的高度上面加一塊25公分厚的老榆木面板，屋主165cm的身高用著剛好。
吧臺下方留出儲物空間，緩解小廚房的收納壓力，一些日常用到的調味料都可以放置在這里。
你看，不管廚房有多小，“煮”婦們依然有想要中島的夢想。
島臺的主要功能
輔助操作
增加廚房操作面積，你在炒菜時老公也能在島臺洗菜幫忙，你說棒不棒~
收納空間
將島臺下方做成抽屜式收納或嵌入廚電，島臺也能有多重功能。
區域劃分
開放式廚房往往與客廳、餐廳相融，一個島臺剛好可以做區域分隔。
促進交流
一個人揮汗如雨的廚房，不如有老公幫忙、有小朋友參與的廚房來的溫暖。
在小戶型布局中，如原有廚房與餐廳間的隔墻非剪力墻，通常可以打破原有結構做開放式廚房;而因限制因素難以完成開放式廚房的戶型，可考慮中島替代餐桌或空間功能調整的方式完成。
中島定制有哪些數據需參考
● 中島與櫥柜之間通道寬度≥750mm
● 中島的常規最小規格是1200×800mm
● 方便清洗和烹飪的島臺高度一般在800~900mm
● 就餐功能的中島高度范圍通常在900mm~1100mm
● 嵌入水盆或廚電，可根據嵌入產品的尺寸提前預留
廚房中島并不是大房子的專屬，小戶型也能裝，只要把握合理尺寸。關于廚房中島你還有哪些問題想知道?留言區跟家居君一起聊聊吧。
(轉載來源：在家ZAIJIA)
