看點一：料理機品類均價斷崖式下跌

料理機品類分為攪拌機以及破壁機，線上攪拌機、破壁機均價大幅度下滑。

根據奧維云網(AVC)監測數據顯示，2019年1-10月累計攪拌機均價同比下滑27.4%，破壁機均價下滑31%。

攪拌機由于今年網紅便攜式攪拌杯爆火，并且價格較低，這些產品大多數定位社交電商，消費者容易在一些網紅的推薦下產生沖動購物，更是有一些攪拌杯月銷量可達50萬臺。

破壁機今年出現一些攪局者，以銷售低價破壁機進入市場，擾亂整體破壁機市場，加上今年內外部市場環境嚴峻，線上競爭加劇，價格戰再起，主流企業改變策略主推中低端機型，因此拉低整體破壁機均價。

看點二：電飯煲、破壁機產品創新亮點多

目前市場主流的破壁機三大技術點為：靜音、免手洗、真空。

這些都是為解決消費者痛點，對于使用破壁機的消費者來說，TOP3痛點無非是噪音大、清洗麻煩、果汁易氧化等，那么主流企業針對消費者痛點設計相應的產品，例如今年市場爆賣的免手洗破壁機，可以徹底解放消費者的雙手。

除了以上3點消費者使用破壁機的強痛點的外，還有一些弱痛點，比如對于不同食材，是否可以使用不同轉速，目前市場已經推出了相應的智能機型。

看點三：賣貨方式的變革，直播賣貨+社交電商

這兩年視頻用戶的爆發式增長，2018年淘寶直播的進店轉化率超65%，用戶日均觀看時長30分鐘。

隨著新時代電子商務向多元化方向發展，直播賣貨，社交電商正在成為電商新風口，小家電產品由于免安裝、體積小、單價低，那么就成為直播以及社交電商賣貨的優選商品。

比如在2019年，便攜式攪拌杯、多功能鍋、早餐機、破壁機、面條機成為小家電里網紅帶貨的寵兒。

消費者在社交電商與傳統電商的購物方式不同，傳統電商的購物模式為搜索式購物，先有需求，然后在多渠道查詢對比，最后下單購買產生評價。

在社交電商的購物，一般為非計劃性需求，發現式購物，看到別人分享產品產生興趣，然后種草，最后形成沖動性購買，最后還有可能在傭金的驅動下主動傳播。社交電商購物相比傳統電商購物轉化率更高。

關鍵詞： 奧維云網